Доставка по России, в Казахстан и Беларусь

Санкт-Петербург и регионы

(812) 642-90-95

Москва

(499) 403-16-10

Екатеринбург

(343) 386-20-57

info@micromed.pro

Пункты выдачи
  /  Регистрация
Благодарим вас за ответ

Крахмал под микроскопом

Как Вы уже знаете, растения способны синтезировать питательные вещества, используя энергию света. А основным таким веществом является глюкоза, которая легко растворяется в воде и  легко усваивается не только у растений, но и у других организмов. Растения не могут хранить и накапливать глюкозу и другие питательные вещества без крахмала, ведь именно он является формой хранения этих веществ у растений. Крахмал состоит из длинных цепочек глюкозы, упакованных в гранулы. У животных накопление глюкозы происходит не в крахмале, а в другом веществе, которое называется гликоген. Приготовить микропрепарат крахмала довольно просто, для этого достаточно смочить водой очищенный кусок картофеля и соскрести с него бритвой, либо иглой верхний слой. Посмотрим в микроскоп на крахмал, Вы там увидите гранулы – это свернувшиеся нити крахмала. 

Интересный опыт! Если Вы нагреете крахмал (например, отварите картофель и так же, как и в первом случае, соскребете верхний слой), то можно будет заметить, что вода впиталась в крахмальные гранулы, и они стали непрозрачными. Происходит это потому, что от температурного воздействия цепочки глюкозы разворачиваются. Гранулы крахмала теряют свой цвет и форму. Вот почему вареный картофель, не такой твердый как сырой.


Плесень под микроскопом

Под названием «плесень» объединяют разного рода микроорганизмы, охотно поселяющиеся на разных поверхностях. Распространенные повсюду, они присутствуют в воздухе, в пище. Среди плесневых грибов много паразитических видов, именно поэтому важно изучать их, чтобы знать врага и друга в лицо!

Комментарии к статье «Крахмал под микроскопом»

Задайте вопрос первым.

Компания

  • О компании
  • Новости
  • Клиенты
  • Отзывы
  • Обратная связь

Обучающий центр

  • Глоссарий
  • Статьи
  • Часто задаваемые вопросы
  • Видео раздел
  • Под микроскопом

Покупателям

  • Производители
  • Софт
  • Гарантия и возврат
  • Оплата и доставка
  • Архив товаров
  • VK Micromed.pro

    Группа в контакте

  • (812) 642-90-95
    Санкт-Петербург и регионы

    (499) 403-16-10
    Москва

  • Электронная почта
    info@micromed.pro

Закрыть
  Сравнение (0)  
Закрыть
Оформить заказ