Хлеб под микроскопом

Давайте рассмотрим обыкновенный хлеб, который присутствует на столе почти любого человека. При рассмотрении под микроскопом, мы сразу можем заметить переплетенные нити. Не каждый из Вас сможет догадаться, что это и есть крахмал. Эти маленькие зернышки уже связанные между собой под действием температуры и образующие тонкие цепи, являются составляющей нашего хлеба и служат для придания хлебу пористой, воздушной консистенции.

Создание препаратов

Как мы уже говорили, в микроскопы можно смотреть прозрачные и непрозрачные объекты (если микроскоп оборудован верхней подсветкой, либо при наличии яркого внешнего освещения). Однако маленькое рабочее расстояние объективов большой кратности делает невозможным исследование ряда объектов в отраженном свете, и поэтому для исследований большинства образцов необходимо готовить специальные микропрепараты.

Основные виды микроскопов

Почти за 450 лет своего существования микроскопы прошли путь от простого соединения нескольких увеличительных линз, позволявших увидеть микромир в капле воды, до сложных механизмов, благодаря которым можно разглядеть структуру крупных молекул.

Добавить комментарий

Комментарии к статье «Хлеб под микроскопом»

Задайте вопрос первым.

Компания

О компании
Новости
Клиенты
Отзывы
Обратная связь

Обучающий центр

Глоссарий
Статьи
Часто задаваемые вопросы
Видео раздел
Под микроскопом

Покупателям

Производители
Софт
Гарантия и возврат
Оплата и доставка
Архив товаров